商品 エステートゴイチ シャルドネ PRIVATE RESERVE 2006 ★ワイナリー限定販売
購入 ワイナリー（2625）
テイスティングノート
シャープのある色合いにややノンフィルターで現れる果汁の帯のようなものを含む外観。
グレープフルーツやカリンなどの柑橘系の香りがスッときたあとに、ローズマリーと野草のハーブなど
グリーンを思わせる香りがある。
口に含むとトロッとした舌触りと噛むような感覚があり、旨味を持ちながら果実の酸味がシャープに
流れつつ、ゆったりめの甘味などの中からカリンなどの明るいトーンの果実味が泉の中からふわっと
湧き上がってくる。後半に酸がキリリと利いて全体を引き締める。
評価
先日ワイナリーで試飲したときと比べて、樽の影響が前面に出ている。まだ落ち着いてないか、低温
スタートにしたのが原因だと思える。それでもモンラッシェのような高級感の片鱗を見せている。
次はもう少しセラーで寝かせてから飲んでみる。
林農園 五一わいん
長野県塩尻市大字宗賀1298-170 0263-52-7911 8:30-17:00 無休
