銘柄 はんで呑めし ますかっとベリーA 2009
購入 マルシェ・ジャポン みなとみらい54街区会場（1680）
テイスティングノート
やや赤みの強く、黒と白の入った紫気味のルビー色。
山葡萄とキャンディーの甘い香りで、ハイビスカスなど濃く大きな花びらの花の香りがほわーっと発ち
フローラル。香りの最初はやや温かみを持つが、後半に冷涼な雰囲気を出す。
口に含むと、葡萄汁の甘味が舌中央にズッシリと重みを与え、そこから酸味がやわらかく口全体に
膨らみ、すぐに味わいが引いていく。アタックではわずかに甘味が先行するが、酸味とバランスされ、
後半は甘味が先に消え、酸がほのかに残る。
評価
香りにマスカットベリーAのキャンディーっぽさを持つものの、味わいは酸がバランスされ、味わいの
持続性がないため、非常に短い物語だが、余韻がきれいでスッキリしているので食中酒として合う。
比較でキザン赤2007を開けたが、残念ながら飲めないぐらい酷いブショネだったので比較できず。
裏書（抜粋・省略）
酸化防止剤無添加で仕込まれており、冷却処理をしてないので「酒石」が発生することもあります。
原料生産者：前田秀人・雨宮猛・山口進悟 他／仕込み日 2009年9月13日、瓶詰日 2009月10月10日
限定1050本 アルコール11%
東晨洋酒
山梨県山梨市歌田66 0553-22-5681
