横浜基点 ワインの探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2016年2月10日水曜日
Antech Blanquette de Limoux Cuvee Rendez Vous En France Brut NV(アンテック ブランケット・ド・リムー キュヴェ・ランデヴー・アン・フランス・リムー)
定番で飲んでいるのはアンテックのシルバーエチケットであるブリュットなので、クリームのエチケットは久しぶりです。果実味もしっかりしているので単体でおいしく安心して飲める泡。甘さと力強さがあるので同一の音階や強さをもつ料理の方が合います。比較すると繊細な料理にはシルバーエチケットのブリュットがよいです。
輸:エスプリデュヴァン/販:平野弥
Antech
(アンテック)
Domaine de Flassian 11500 Limoux France +33 04 68 31 15 88
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