横浜基点 ワインの探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2015年6月10日水曜日
Cordier Pere et Fils Saint Veran En Faux 2013 (コルディエ・ペール・エ・フェス サン・ヴェラン・アン・フォー)
コルディエのサンヴェラン。光沢と照りがある液面。ピキーンっと張りのある香り。味わいも同様にパーンっと平面に広がるミネラルと酸味が主体。
3日前
の新着ワイン会と比べると少し果実味がのっている。あと2-3ヶ月おくとポテンシャルを発揮してくれそうな気がする。
Cordier Pere et Fils
Lotissement Mollards 71960 Fuissé, France 03 85 35 62 89
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