2011年7月9日土曜日

機山洋酒工業 キザンセレクションシャルドネ 2009

生産 機山洋酒工業 @山梨県甲州市塩山
銘柄 キザンセレクションシャルドネ 2009
購入 ワイナリー(1600)




テイスティングノート&評価
日本に帰って一息ついたところでリセットするためにこちらを抜栓。いつもながらおいしい。コメントの詳細は前回のもので省略。
このボトルか熟成や季節のためか、口に含んだ状態からワインが舌先から喉奥方向へ進んでいくといういつもの印象よりも強く、喉奥方向へググっと引張っていく力強さを感じ、その中央付近にはより強い濃い色を感じさせる塊がある。舌にはスーッと染み渡るように自然に入り込む感じだが、周囲はぽかぽかとした温かさを感じる。春先の気候は温かな陽気だが水は冷たい海岸にある砂浜の波に足まで使っていると、波の引き際に強い力で引き寄せされ、足は砂浜に沈むように入り込んでいく印象と重なった。

機山洋酒工業
山梨県甲州市塩山三日市場3313 0553-33-3024 09:00-17:00