銘柄 Merlot 2e cru 2007 （メルロ）
購入 ワイナリー
テイスティングノート
濃い紫、黒の入った色合い。葡萄の濃縮した甘い香りがボリューム強く、ぶわっと立ち昇る。時間とともにコーヒー、モカ、シナモン、八角、龍角散、漢方薬などの香りが現れる。味わいは口いっぱいに濃縮した葡萄の甘味が少しトロミを持ちながら広がり、非常に細かいタンニンがトロミの後からじわじわっとやってくる。
厚みのある甘い果実味を突き抜けて、細い線の酸がヨヨヨっと奥へと進んでくる。時間と共に、薬草、漢方薬、牛蒡のような土っぽさが現れる。
2日目
やはりまだ強い。強烈なボリュームの甘味。カリフォルニアのジンファンデルのようである。それでも、薬草のような苦味などが出てくるのが早くなってきた。
3-6日目
こんなに置くことは普通ないが、日を置くごとにこなれてくるので6日目まで少しずつ飲んでみた。6日目に胡椒、漢方薬などが果実味と一緒にやってくるようになった。おいしい。
評価
ワイナリーで試飲したときと同じ印象だが、甘味をより強く感じ、カリフォルニアの甘味を感じた。強いのでデカンタして、さらに５時間ぐらい置いても、表情は色々表れるものの、まだまだ強い。
※第7回 国産ワインコンクール2009で、欧州系品種の赤で最優秀カテゴリー賞を受賞された。
おめでとうございます。
小布施ワイナリー
長野県上高井郡 小布施町押羽571 026-247-2050
