2015年7月26日日曜日

欧州四大セレクション ドルトムンダーとザ・プレミアム・モルツの比較


マスターズドリームとの比較に続き、サッポロビールさんからセブン&アイグループ限定で発売された欧州四大セレクションを基準ビールとしているザ・プレミアム・モルツと比較。ドイツのドルトムントという地域で生産されるスタイルのドルトムンダー235円/350ml。


色はザ・プレミアム・モルツよりも濃く、香りは内向的だが本格的。味わいはザ・プレミアム・モルツとエビスの中間に位置し、麦の風味や密度は高めでややどっしりとしている。ザ・プレミアム・モルツとエビスの個性が際立ているのでドルトムンダーに個性は感じられないが、ザ・プレミアム・モルツだと軽すぎてエビスだと重すぎるという人には合いそうなビールです。

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