2015年8月1日土曜日

Ulysse Collin Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrieres (ユリス・コラン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット・レ・ピエリエール)


大田区の森田屋さんにお伺いしたときに在庫が1本あったユリス・コラン。9,493円(8,790円外)と2年前には6000円台だったのが随分と高くなりました。澱引き日を示すデゴルジュマンは2014年11月3日、輸入はラシーヌさん。


抜栓してすぐに香りが発つのはユリス・コランらしく、いくつもの花もある。しかし、昔の状態ではなく、香り、味わいともに抜けてしまっているので世界観も感じられない。4000円ぐらいであればおいしいなと感じされる程度の状態で、ポテンシャルはあるはずなのでとても残念。状態がよくて価格も抑え気味だったころが懐かしい。今度現地できちんとしたものを飲みたいと思います。

Elabore par EARL Ulysse Collin
Congy 51270 France

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