2013年11月27日水曜日

機山洋酒工業 KIZAN Family Reserve 2009(キザンファミリーリザーブ)

  
  

テイスティングノート
コルクを開けた瞬間から香りが広がる。色はルビー色で透明感があり、紫色の成分が多いが明るい色合い。使われているブラッククィーンにあるスパイシーさと中華の茶色い乾燥した葉、丁子(クローブ)、中心から湧き出るタバコの葉、周囲に黒果実がまとわりつく。やや冷涼さもある。スワリングするとそれらが一体的になり、魅惑的な大人の世界に誘うような香りになる。口に含むと舌に酸味がやさしく、鼻には弱く果実香、タンニンなく、瑞々しくフレッシュな果実が落ち着きを持ちながら口奥へと進む。ぶどうスープのようで大人しくお淑やかで、しかも主張しないが意思をしっかりもっている印象を受ける味わい。

評価
物腰柔らかで一体感のある味わい。この銘柄は熟成させるとリリース後の果実が直球のフレッシュさから大きく変わり、柔らかさと一体感が日本らしい奥ゆかしさと意思を身に纏う。2年半熟成させたキザンファミリーリザーブ。コストパフォーマンスがとても高いワイン。このヴィンテージのセパージュはメルロー45%、ブラッククイーン45%、カベルネソービニオン10%。

機山洋酒工業(きざんようしゅこうぎょう)
山梨県甲州市塩山三日市場3313 0553-33-3024 09:00-17:00

購入 ワイナリー(1600)