銘柄 Marsannay Blanc Cuvee Saint Urbain 2009（マルサネ・ブラン キュヴェ・サン・チュルバン）
購入 ワイン専門平野弥（2835）
テイスティングノート
テリがある色合い。ミネラルとオレンジの酸の先端が尖った状態で山形に立ってくる。冷涼でその山の周囲にはもわっとした雲がドーナツ状にある。雲は柑橘、タバコ、栗などが香る。口に含むと酸味は穏やかで丸いオレンジやカボスなどの果実の風味が鼻に抜ける。ショコラやカカオなどがググっときて、柑橘の酸味とミネラルがググっと次の波となり、砂浜の波のように波の形を維持して平らになりながらスーっとゆっくり口の奥へ奥へと伸びていく。波が打ち寄せるときには栗の風味がほわんと丸く出てくる。これをスワリングするとミネラルが全面に張り、そのまま放置するとオレンジが一体となった豊かな10cmぐらいの丸いラグビーボールのような香りの塊になる。
評価
おいしい。昨年11月に開催された「ジャン・フルニエ（Jean Fournier）の秀逸な白ワインと2009年の赤ワイン」というフリー試飲会で、白の中で一番コストパフォーマンスが高いと感じたもの。かなり要素が増え、波が打ち寄せる様が美しく、立体的な風景も見えるいいワイン。ブルゴーニュ・ブラン・クエスチョンもソーヴィニヨン・ブランでよく、これらのおいしさがこの価格というのはありがたい。
Jean Fournier（ジャン・フルニエ）
34 Rue Château 21160 Marsannay-la-Côté,France 03 80 51 49 42
