銘柄 Marsannay Blanc Cuvee Saint Urbain 2009（マルサネ・ブラン キュヴェ・サン・チュルバン）
購入 ワイン専門平野弥（2835）
テイスティングノート
花の蜜と蜂蜜の中間の香り、スワリングするとミネラルがキーンと研ぎ澄ましたようにシャープになり、スターフルーツ、りんごのフジ、オイルなどがエッフェル塔のような形で細く急峻に立ち昇る。口に含むと粘度は低く、果実の甘味、蜜の甘味、栗の風味があり、シャープな酸味が栗などのコクといっしょに細い線状にツーと喉奥へと進む。余韻に蒸かした栗の風味。温まると少し苦味が出てくる。バランスが取れているのでゴクゴクも飲める。
評価
先月末に開催された「ジャン・フルニエ（Jean Fournier）の秀逸な白ワインと2009年の赤ワイン」というフリー試飲会で、白の中で一番コストパフォーマンスが高いと感じたもの。エチケットがかわいらしく変わって、安ワインっぽく見えてしまうのが残念だが、中身は本格的でこの価格で状態のよいブルゴーニュは簡単に手に入らない。店頭で購入している人には数日前から対応しているそうだが、明日から年末の10%引きセールをするそうだ。
Jean Fournier（ジャン・フルニエ）
34 Rue Château 21160 Marsannay-la-Côté,France 03 80 51 49 42
