銘柄 Bourgogne "Grand Elevage" 2009（ブルゴーニュ グラン・エルヴァージュ）
購入 八田 @大丸東京（1995）
テイスティングノート
ふわーっとした花の香りを伴うアカシアの蜜、落ち着きのある香りが中央にあり、レモンや酸度が高いオレンジなど柑橘系の高い成分がどこからともなく、ふんわりと広がる。スーッとするお菓子のラムネや少し張るようなミネラル感もある。口に含むと、やや粘度があり、きれいな酸、果実の酸が蜜の甘味といっしょになって口いっぱいに広がる。焼き栗の風味がふんわりと果実のボリュームと共に膨らみ、柑橘系果実と酸味、ミネラルが幅は狭いがミネラルを基底に縦に高く積みあがった状態で後頭部の方向へ進んでいく。余韻に残る焼き栗の苦味と甘味の成分が心地よい。
評価
今回の第80回 世界の酒とチーズフェスティバルで、泡のベルトネと並びおいしくてコストパフォーマンスが高かったもの。上品で要素が多く厚みもあり、マコンの柑橘系果実とピュリニーのミネラルと酸の質も併せ持つ。2700-2800円程度の中でもきちんとしたワインの品質で、800円程度ではあるがこの価格帯としては2/3にも迫る安さ。これはお買い得。
Verget（ヴェルジェ）
Le Bourg - 71960 Sologny 03.85.51.66.00
