2011年9月18日日曜日

機山洋酒工業 キザン 白 2009

生産 機山洋酒工業 @山梨県甲州市塩山
銘柄 キザン 白 2009
購入 ワイナリー(1300)




テイスティングノート&評価
いつもながらバランスがよく、軽くて柑橘やグレープフルーツの風味がいておいしい。コルクにはオレンジ色の酒石が沢山付いている。2009年ヴィンテージは特に品種である甲州種にある苦味が少なくて好きだが、すでにワイナリーでは完売になっている。在庫があるときにワイナリーに訪問しても3本までしか購入できないので入手は困難。
本日は日本蕎麦といっしょに飲んだが、このワインだと醤油なども含めて和食にもあるのがすごい。

機山洋酒工業
山梨県甲州市塩山三日市場3313 0553-33-3024 09:00-17:00