銘柄 Westmalle Double Trappist
購入 大丸ららぽーと横浜店（556）
テイスティングノート
泡は少しコーヒー牛乳色で、液体は茶色でニゴリを持つが透明感もある。鉄やローストした中域の香り、温まると色が濃い花の香りが出てくる。口に含むとローストした風味、苦味を持つが何かで覆われて強い苦味には感じない。泡は細かくやさしく、奥へ進んでいく先端は丸く柔らかい。
評価
昨日のロッシュフォールよりは甘くないがそれでも甘味が先行し、ロースト風味が強い。
Abdij der Trappisten van Westmalle（ウェストマール醸造所 修道院内）
Antwerpsesteenweg 496, 2390, Belgium +32 3 312 92 22
