2010年11月20日土曜日

マルシェ・ディジュール 有料テイスティング

店名 マルシェ・ディジュール @横浜関内
商品 有料テイスティング


PARÉS BALTÀ Brut CAVA (パレスパルタ)
 瓶内発酵のカヴァ。濃いめのゴールド色で泡立ちはよいが、舌に刺激はない。柔らかですっきり。
・Les Beauchamps Vin Primeur 2010 (ル・ボーシャン/ローラン・ミケール ヴァン・プリムール・ブラン)
 柑橘系の香り。少し旨みを感じる。


・Trinity Hill 2006 Syrah (トリニティ・ヒル)
 ニュージーランドのシラー種。ハムを強く燻製した香り。果実の香りも出てくるが、その後に燻香。飲ん
 でも果実味が強めだがサラッとして、赤でも風が3本流れるような味わい。

・LowenBrau(ローベン・ブロイ)
 この独特なレモンのような香りと、爽やかなのど越し。舌にもさっぱり。


・リモンチェッロ アマルフィ
 イタリアの夏っぽいイメージのエチケット。ショットグラスで提供されるリキュールはグレープフルーツ
 ジュースにレモンを少し入れたような色合い。強いアルコール度数と甘味の後に苦味がくる。食後に良さそう。



大桟橋に行ってみると飛鳥Ⅱがゆったりとした佇まいで停泊していた。とても大きい。みなとみらいの夜景と
相まって美しい。出航の姿がまた美しかった。

マルシェ・ディジュール
横浜市中区日本大通58 045-662-5260 10:00-20:00(土10:00-20:00) 日休