商品 Hoegaarden witbier-bière blanche（ヒューガルデン ホワイト）
購入 大丸ららぽーと横浜店（398） 輸入 アサヒビール
テイスティングノート
発泡酒のような明るい色調だが、白濁していて、白に薄い黄色とほんの少しの赤が入った色合い。
泡は適量発ち、レモン、草、ジャスミンなど特徴的な香りがある。味わいは軽く、さっぱりとしていて
飲んだときも味よりも香りの印象が強い。瓶の下の方になると、香りが益々強くなり、芳香剤のような
香りになる。
評価
香りからくる印象が人工的で好みではない
裏書
生きた酵母を加え、びん内で二次発酵させた自然な香りが特徴です。オレンジ、コリアンダーの香りがあり、
爽やかな酸味が楽しめます。
Hoegaarden（ヒューガルデン）
't Wit Gebrouw Stoopkensstraat 24A 3320 Hoegaarden +32 (0) 16 76 74 33
