2010年4月7日水曜日

Domaine Chevrot NV Cremant de Bourgogne Brut

生産 Domaine Chevrot (ドメーヌ・シュヴロ)
銘柄 NV Cremant de Bourgogne Brut (クレマン・ド・ブルゴーニュ)
購入 ワイン専門平野弥




テイスティングノート
薄めのシャンパンゴールドのきれいな色合いで、泡が元気よく立ち昇る。
本格的な冷涼な香りで、口に含むと泡が心地よく、味わいは甘味がポンとあり、それ以外は辛口。
甘味は柔らさとやさしさのあるもので、マスカットにある成分。

評価
この1本は比べて甘味があり、旨味も感じさせる。このクレマンの現ヴィンテージでは今までの中で
かなり上位の味わい。最後の1本だったのでリピートしなくては。