銘柄 2006 Pouilly Fuisse Fine Josephine（プイィ・フュッセ フィーヌ・ジョセフィーヌ）
購入 ワイン専門平野弥 （5355）
テイスティングノート
スタンダードなプイィ・フュッセでもかなり濃い黄金色だが、それを超える濃さ。
香りは栗や柑橘系、蜜などがあるが混沌としてややおとなしめでゆったりとした雰囲気がある。
口に含むと、噛むような液体はまず甘味がぼわっと発ち、蜜の旨味が舌先にじわっとくる。
じーん、じわーっとリキュールのような濃い味わいが出て、濃さと柑橘系の爽やかさ、甘味と苦味、酸味
などがいっしょに現れ、バニラの風味やグレープフルーツの甘皮など余韻も長い。
評価
おいしい。ちょっと甘味が強いがコストパフォーマンス高い。
価格は平野弥さんのホームページで掲載されている新着ワインリスト2009年12月の特別価格。
8倍ぐらいする少し前に飲ませてもらったジャック・プリュールのモンラッシェや、同一生産者の
4-5倍するシュヴァリエ・モンラッシェ と比べると世界観は感じられないが、モンラッシェらしい風味や
噛み締める感じ、各要素が渾然一体となって出てくる様は上質で旨いと思わせる。
