機山洋酒工業 キザンワイン 赤 2007

生産　機山洋酒工業　
商品　キザンワイン 赤 2007
品種　ブラッククィーン100%　@山梨県
購入　ワイナリー（1200）

テイスティングノート

赤系の果実香と冷涼な雰囲気、中間でキャラメル香。時間が経つと獣臭が出てくる。

酸が最初から最後まで1本筋が通っており、旨味と葡萄スープのような面持ち。

評価

少し落ち着きが出てきて、酸もやや柔らかくなり、旨味が出てきた。あと1年もするといい感じになりそう。