銘柄 Bianco Pinot Grigio 2007 （ビアンコ ピノグリ）
品種 Pinot Grigio＠U.S. California
購入 ヤナギヤ （1880）
テイスティングノート
明るいが落ち着いた印象のいい香り。
シークワーサー、カボス、バレンシアオレンジなどの柑橘系がいくつか混じった香りと、オレンジの甘味
を持った香り。液体は粘度は少なく、口に含んだ瞬間にボリューム感と酸味が膨らみ、甘味が手前で
出るが、酸味は舌奥に先回りし、蜜の甘味と果実味のボリューム感を舌奥で防波堤になって立ち
はだかる。
舌先には酸味は感じられず、余韻でも舌奥で果実の酸味が存在感をアピールする
評価
おいしい。コストパフォーマンス高い。
非常に舌触りや酸味の雰囲気、甘味、ボリューム感がよく、きゅーっと、またごくごく飲める。
ピノグリのオイリーさやドングリっぽさなどの癖が得意ではないが、これはピノグリの印象をまったく
変えてしまった。カリフォルニアだが、新世界またはアルザスの趣き。
イナムラ＠てんちょ 推薦の白ワイン。
