銘柄 ・Chardonnay Ohmata 2007（シャルドネ 大俣）（1575）
・Chardonnay Hiraoka 2007（シャルドネ 平岡）（2100）
購入 ワイナリー
テイスティングノート
・シャルドネ 大俣
甘い果実のクリームが入り、冷涼な南国フルーツの香り。
スッキリして山河薄く舌に広がった後、果実の旨味が時間をかけながら舌奥へとゆっくりとゆっくりと
進んでいく。 香りは甘いのに味は酸が利いてすっきり。 色で例えるならオレンジ。
・シャルドネ 平岡
やや色が濃く、パッションフルーツがバーっと立ち昇り、南国フルーツや蜜の冷涼な香り。（やや温かみ）
酸がきれいでパッとはしった後、果実の甘味、ラムネ、ライムがやさしくほんわかとした液体となり、
舌中央の真上、鼻奥あたりにポッカリと浮かんでいる。
香りはすっきり気味なのに、味わいはボリュームある甘味。 色で例えるなら黄色と緑。
評価
早速、ワイナリーで購入したものを開けて、ゆっくり比較して飲んだ。
ワイナリー訪問でも書いたが、やはり安価な大俣の方が酸がきれいで好み。少し甘味があるがおいしい。
