生産 Philippe Bornard(フィリップ・ボールナール)
銘柄 Petillant Naturel "Tant-mieux" 2008 (ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー)
品種 - @France, Jura
購入 森田屋(2820)
テイスティングノート
王冠を開けると”ポン”という勢いある音と共に泡が立ち上がる。
グラスに注ぐと、少し大きめのピンクの泡が膨らみ、少し維持してから泡が引いていく
上から見ると、ザクロのような色合いにそこそこ細かい泡が程よく登っている。
香りにグレープフルーツ、ザクロ、酸味のない苺の香りと冷やかな雰囲気があり、口に入れると
飲みやすく、スーッと入ってくる。 いくつかの珍しい果物を混ぜたように果実味はするが混沌と
していて、甘味、苦味があり、サッパリしている。
評価
軽ーく飲める。
ボールナールだと、少し高いがクレマン・ド・ジュラの方がやさしく甘くて好み。