1F奥の風景。樽は雪氷室を使った地下に貯蔵され、雪中貯蔵ワインとされる
ひと言テイスティングノート
・越後ワイン・愛2008（白） 酸が立っている。新潟県産のセーベルとケルナー葡萄100%
・越後プレミアム2008（白） 酸が利いているが、なんだかヌルい。セーベル（S-9110）主体。
・越後シャルドネ2005（白） 日本のシャルドネらしいが、ボヤケ過ぎ
・越後雪季2007（白） なんだかヌルい。新潟県産セーベル（S-9111）とシャルドネ
・越後プレミアム2006（赤） MLとCS主体で万人向け
・越後ワイン・愛2007（赤） MLとCS主体で細い酸も利いている
・越後雪季2007（赤） なんだかふわふわしている。南魚沼市産メルロー100%
・越後メルロー2004（赤） メルローの味がする
評価
試飲ワインボトルをカウンターに出しっ放しのため、温度が上がっているし、状態が悪い
何が真の味わいだか分からないが、酸も山形より弱く、果実味は山梨より弱く、中間とも言えるかも
しれないが、特徴は見られなかった。
アグリコア越後ワイナリー
新潟県南魚沼市浦佐5531-1 025-777-5877
