横浜基点 ワインの探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2008年1月20日日曜日
落合酒造場 NEUF(ヌフ)
蔵元
落合酒造場
銘柄 NEUF(ヌフ)
原材料 芋、米麹 度数 25度、常圧蒸留
価格 ?/720ml
テイスティングノート&評価
これも吉祥福袋に入っていた商品。
名は体を表すの通り、結構お酒の類はラベルやエチケットが味を表現しているので、正直、この商品
には まったく期待していなかった。ところが驚くほど本格的でおいしい。
芋の風味がありながら、澄んでいて上品。
裏書
減農薬栽培の黄金千貫を使用し、200年の歴史ある和甕にて仕込み。
蔵元・落合家の情熱の本格焼酎ここにあり!
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