2015年9月22日火曜日

桝一市村酒造場 手盃酒 3種 @小布施


ヤマザキファームさんの小布施栗・焼き栗を食べ歩きながら町内を散策する。徒歩圏内に色々とあるので楽しい。小布施には3軒の蔵元がある。そのうち、小布施ワイナリーさんと同じ蔵元になる小布施酒造さんはシルバーウィーク中休み。まずこちらの桝一市村酒造場さんを訪ねる。立派な建物。


有料だがカウンターのあるスペースで手盃酒(てっぱざけ)を飲める。


純米の3種類いただきくことにします。


純米酒 スクウェア・ワンは、トロッとした舌触りと日本酒の旨味が凝縮している。


大吟醸純米生酒 鴻山


大吟醸純米生酒 碧猟軒(へきいけん) ※「い」は「さんずい」に「けものへん」がつき、其の右側に「奇」が正しい文字です

大吟醸純米は共に吟醸らしいすっきりさとフルーティさで、きちんと日本酒の旨味も乗っている。塩も準備されていて、一緒に味わうと旨味が強調される。


どれもおいしい。店内の販売側はお客さんで混んでいたが、こちらのカウンターはゆっくりと飲むことができた。ごちそうさまでした。

続いて、日本酒の酒蔵 松葉屋本店さんへ向かいます

桝一市村酒造場
長野県小布施町807 026-247-2011

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