2013年8月24日土曜日

Bailly Lapierre Cremant de Burgogne Chardonnay(バイィ・ラピエール クレマン・ド・ブルゴーニュ・シャルドネ)

生産 Bailly Lapierre(バイィ・ラピエール)
銘柄 Cremant de Burgogne Chardonnay(クレマン・ド・ブルゴーニュ・シャルドネ)
購入 アルカン(2493) @大丸東京店 第84?回 世界の酒とチーズフェスティバル(2013年サマー)

  
  

テイスティングノート
透明感があるシャンパンゴールド。中位の泡が次から次へと立ち昇る。果実のグリーンに柑橘のグリーンが香る。泡は口の中で刺激し、鼻には柑橘果物を食べたときのいい香りが抜ける。味は常に柑橘果物で、それにミネラルが加わる。基底にいるのできれいで高いトーンなのが特徴。

評価
価格相応の味わいのクレマン。セレクションがいつもおもしろいアルカンさん。これで状態が完璧だとワンランクアップしてさらに楽しめそう。

Bailly Lapierre(バイィ・ラピエール)
89530 Saint-Bris-le-Vineux,France +33 (0)3 86 53 77 77 home@bailly-lapierre.fr

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