銘柄 三郎の葡萄酒 1.8L
購入 ワイナリー（1575）
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陶器などのぐい飲みなどで飲んだ方がいいということなので、とりあえずビールグラスで。熟成した赤みやオレンジを含む白ワインの色合い。そして、茶色い香りは昆虫のいる樹や樹皮を感じさせる。それに清酒の日本酒っぽさが加わる。舌には根菜類の苦味がきて、舌奥から喉に向けて厚さがクーっと力強くくる。舌には味がのらない。
評価
熟成した古酒のシャルドネっぽい香りや味わい。古酒好きの方には是非お試しいただきたい1本。鰻のタレのように継ぎ足し継ぎ足しで作られている。ラベルには「地元ごのみ 山梨市産 甲州種使用」となっていて、日本酒のような使い方が出来そうな風味なので正に葡萄酒という言葉が適していて地元ごのみというのが納得できる。
旭洋酒
山梨県山梨市小原東857-1 0553-22-2236 不定休
