商品 LA FLUTISTe Kizan（ラ フリュテスト）
品種 甲州種100%
購入 ワイナリー（7000）
テイスティングノート
ナイヤガラのような横に長い滝が逆流しているかのように高くも濃縮されたフルーティな香りが立ち昇り、その周囲にショコラ、カカオ豆、メイプルシロップなどコクや甘味を持つ香りが漂う。口に含むと１点にぎゅーっと集中した味わいからさざ波を引き連れて放射状に明るいトーンで広がる。
評価
必ず常備している機山洋酒工業のブランデー ラ・フリュテスト。同じ味になるように色々なヴィンテージの熟成樽をブレンドして作られているという話をワイナリーで聞いているが、やはりロット毎に少しずつ異なる。このロットは高いトーンをかなり持っていてフルーティさもあって、より好み。また、ボトルの状態で置いたり、特に抜栓してからのまろやかになっていく変化は楽しい。グラスは昨年のウイスキーマガジンライブでもらったモノ。
機山洋酒工業
山梨県甲州市塩山三日市場3313 0553-33-3024 09:00-17:00
