「うちは勝沼で一番小さいワイナリーでないかな」と池田さんに案内された醸造場には新しいタンクが沢山並んでいた。タンクは常に最新型を入れているそうで、樽は繊細さを大事にしているのでフランスのものが使われている。
「では、こちらへどうぞ」と通されたのは床の間がある和室。グラスにワインを注いでいただいて試飲開始。
ひと言テイスティングノート
・樽熟甲州・白 2009 香りは甲州らしい柑橘系で、口に含むとトロリとした粘度と果実味を感じる。
・セレクト・白 2009 小さな白い花の香り。やはり舌触りはトロリとしているが味わいは澄んでいる。
・甲州遅摘み・白 2009 甘みを持った柑橘系果実の香りで、トロリとしてほわっと甘いが酸もしっかりしている。
・巨峰・ロゼ 2010 綺麗な色合い。フレッシュで薄めの黄色や紫色のフローラルで、甘いが酸もある。巨峰と思えない
・マスカットベリーA 2009 ベリーAらしい赤果実の華やかな香り。酸味と苦味がしっかりしている。
・ヴァンルージュ 2009 赤く明るいトーンと低いトーンもあり、飲みやすい
・セレクト 2009 澄んだ果実味と酸味、杉のような風味があり、現在は樽が強いが熟成すると良さそう
本来は予約が必要なようでしたが、快く受け入れていただき、色々な話を伺えた。テイスティングルームには少し驚いたが、和室なので落ち着いて飲み会でもやっているかのような感覚だった。やや甘口が好きな人には巨峰・ロゼは見た目や香り、味のバランスもよく、好まれそう。
お忙しいところ急な訪問に終始笑顔でご対応いただき、ありがとうございました。
イケダワイナリー
山梨県甲州市勝沼町小佐手266-4 0553-44-2190 09:00-12:00,13:00-17:00（要予約）
