ワイナリー 是里ワイナリー @岡山県赤磐市 ドイツの森内
ドイツの森という岡山農業公園内にあるワイナリー
ドイツの森の入場に800円/人かかる。このワイナリー訪問へも当然必要
ワイナリー内に入ると誰もいない。そして試飲は自分で100円を箱に入れて勝手に飲むというスタイル
・リースリング(1200)
セイベル、ナイアガラの香り。酸が舌先から縁にサーっと流れ、喉奥へサーっと流れる
・ネオマスカット
リースリングと同じ系統の香り。味薄い
・キャンベル(1000)
ベリーAのような甘く、ブドウキャンディーの香り。ヤマソーヴィニヨンのような酸もあり、
甘味と強い苦味がいっしょにくる
・キャンベル ロゼ(1000)
キャンベルと同じ系統で少しさっぱりした香り。味も同じ系統だが、甘く柔らかい
・ピオーネ(2000)
キャンベル ロゼと同じ系統の香りで、似た味わい。
・マスカット(1000/375ml)
サッポロワインと同じ系統。花の濃縮された芳香剤の香り。癖がなく柔らかい。ほんの少しの酸
・清水白桃わいん
人工的な桃と、黄桃の缶詰の香り。白桃の皮を濃縮したような苦味の香りと甘味
評価
イマイチ
ドイツの森 是里ワイナリー
岡山県赤磐市仁堀中2006 086-958-2111