ひと言テイスティングノート
・白山 ブラン
甘味、渋み、もやっと
・白山 ルージュ
苦味、渋み
・スィートキャンディーロゼ
甘口でシャッキリもしている。味わいはキャンディーっぽさがある
・山葡萄酒
甘口、苦味も強め。そのため、ちょっとアクがあるように感じる
・梅ワイン
梅酒の香りと梅ジュースの味わい。
・白山ブランプルミエ（写真なし）
香り、味わいともにやや本格的なものになる。果実味、酸味、甘味があるが特徴的なものはない。
評価
福井県唯一のワイナリーなので、非常に期待してきたが残念だった。
白山ブランプルミエは、他のワイナリーと比較し、もし半額ぐらいであったら買いたいと思える（定価2780）
また、山ぶどう100%の「白山やまぶどうワイン樽」は気になるが、試飲できず、今回試飲から推測すると
5500円という価格には手を出せない。
白山ワイナリー
福井県大野市落合2-24 0779-67-7111
