銘柄 You Are So happy 2007 （ヴァン・ド・ターブル・ユー・アー・ソー・ハッピー）
品種 SB50% Chenin Blanc50% @France, Loire
購入 森田屋（2220）
テイスティングノート
やや強めに黄色が入ったペティアン。泡は大きく初めは元気がよいがすぐに落ち着く。
アルフレッド・グラシアンのブランドブランのような甘味、深み、冷涼さのあるいい香り。
口に含むと一瞬舌先に甘味がきて、すぐに良質な苦味と冷涼な風味が舌を流れる。
味わいはキリッとして弱いようで、強くもあり、複雑さもある。 さっぱりして心地よい
評価
おいしい。
甘味が必要分しかなく、全体にキリッとしたところが上品で、コストパフォーマンスが高い。
ナナ・ヴァン・エ・コンパニーは、クリスチャン・ショサールが2006年に立ち上げたネゴシアン。
