銘柄 Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2003
（ジュヴレ-シャンベルタン・メ・ファヴォリット ヴィエイユ・ヴィーニュ）
品種 Pinot Noir @Bourgogne, France
購入 ワイン専門平野弥（7000）
テイスティングノート
深い紫や深紅の濃い色合い。ボルドー（メルロー）を思わせる重みがあり、少し明るめのカシスっぽい香り。
味は甘みや酸味もあるが、樽が強く、口の中が少しギシギシする。（舌はそうでもない）
２日目。樽がかなり落ち着き、液体の瑞々しさが口いっぱいに広がり、舌の上をスーッと流れていく。
沢の水のように清らか。
評価
１日目でもよい出来というのは分かるが、正直おいしくない。
２日目では、かなりおいしく思えたが、香りが弱いので好みから外れる。
