2008年9月25日木曜日

サッポロビール エビス<ザ・ホップ>

生産 サッポロビール
商品 エビス<ザ・ホップ>YEBISU THE HOP
価格 230/350ml



テイスティングノート
エビスにしては薄めの小麦色。注いだ瞬間からフルーティな香りが発つ。
ビールと思えない香りで、鉄っぽさや苦味のような香りは感じられない。いくつかの柑橘系果物が
融合したようないい香り。
味も裏切らず、コクはあるがすっきりしており、後味に甘味があり、澄んでいる。余韻は短い。
強くも弱くもない炭酸が全体を引き締めて、味わいとのバランスがよい。

評価
非常に洗練され、都会的なセンスを感じるビール。
系統は異なるが、変なシャンパンより、良いと思う。