ワイナリー 大和葡萄酒 @山梨県甲州市勝沼町
・Welcomeドリンク
JR東日本が作成している山梨パンフレットにチケットが掲載されており、それを渡すとWelcomeドリンクとして自社の甲斐ドライフトビールを1杯/人提供してもらえた
・PILSNER(ピルスナー) すっきり爽やかでありながらコクのある味わい。フルーティ
・DUNKEL(デュンケル) 甘さがありながら深く、味わいは濃いが柔らかさをもつ。ドイツビールっぽい
ビールは非常においしく、ビールだけを購入して帰る人も多数いた
写真は左から外観、カウンターと提供ビール、葡萄の根で作られた葡萄美酒XXXの文字
(文字は右から読みますが、XXXの文字は何だったか忘れてしまった)
・試飲
ほぼすべてのワインを無料で試飲できる
左から 遅摘み甲州2004 古代甲州2003 鳥居平甲州2002 甲州古酒2001
Colline Gold Rouge2003 右八2004 YASUMASA 2002
白の遅摘みは甘口、古代は辛口、鳥居平と古酒は中口で、古代は何にでも合わせやすい印象を受けた。奥行き
とバランスという点でみると鳥居平がおいしい。古酒は名前の通り、古の味がした。
赤の右八、YASUMASAはともに深みと奥行きがある
特に右八はすでに熟した感があり、シラー100%でありながらシラー固有の獣臭がなく、柔らかく日本らしい
出来。出来は良いが価格が高めで5250円
・畑探索
試飲をしていると醸造家の萩原保樹さん(常務)が現れ、「畑へ連れて行こう」と誘ってもらった
会った人は分かると思うが、非常に強いオーラと濁声で勢いのあるトークの持ち主
「僕は暇でしょうがないんで何しようか考えてたところなんですよー」とか楽しい話をしながら車は進む
萩原さんの運転で4箇所の畑を見せてもらい、畑の持ち主の方との話も交えて色々と説明してもらい大変おも
しろかった
←甲州の元になった甲龍(交差点角にあるのでよく目にする)
※畑での説明は省略します。この写真の他、高台の畑や甲州の垣根栽培も見学。葡萄も食べた
総合
非常に楽しい時間を過ごすことができた。醸造家の情熱や狙いなどを聞け、ワインを飲む時に思い出すと味わ
いもひとしおである。また、萩原さんの指示でお店の方にぶどう郷まで送っていただき、至れり尽くせりの訪
問でした。萩原さん、ありがとうございました。
大和葡萄酒
山梨県甲州市勝沼町等々力776-1 0553-44-0433