2016年3月18日金曜日

ヱビスビールの2016年リニューアル前後比較



左が従来、右が新しいエビスビール。香りと味わいともに大きく変わった。従来のバランスがいい状態と比較すると、中重の香りを丸い香りの球体にくっつけたようにあり、味わいも一体感あるところにホップの中域にある苦みが強めに出ている。
従来型を飲みなれていることもあるがバランスよく、本格的で実直なドイツビールに相当する香りや味わいだったのに対して、時代に合わせた形に変化しているように感じる。

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