2014年2月2日日曜日

新規イタリアワインの試飲会 つづき @平野弥

  
新規イタリアワインの試飲会の続き。
いわしのマリネはワインと合うという人が多かった。ブラインド講座の2012年5月2012年7月)、それにマリアージュの会の第1回(2013年1月)で色々な刺身や魚を試したのが懐かしい。

  
Patrick Piuze Chablis Terroirs de Courgis 2012(パトリック・ピウズ シャブリ テロワール・ド・クルギス)
甘さに石鹸香料のいい香りで凛としている。口に含むととても薄い層ですぅーっと味わいが伸びる。キラキラしてていい感じのワイン。2000円台。輸入はワインオリエンテッドさん。

  
ここからフィネスさんが輸入したワイン6本。

  
Domaine des Hauts Pemions Muscadet Sèvre et Maine 2012(ドメーヌ・デ・オー・ペミオン ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ)
マスカットの香りに高いトーンの柑橘が加わって華やかな香り。味わいは酸味が利いていてキーンっという感じ。ミュスカデらしい。3500円はコスパとして微妙。

  
Domaine Claude Riffault Sancerre les Boucauds 2012
訴えてくるいい具合の強さを持つラムネの香り。味は薄く旨味だけ強い。熱が入って少しエグミがある感じの味わい。残念。

  
Domaine André Vatan Sancerre Les Charmes 2012(ドメーヌ アンドレ・ヴァタン サンセール レ・シャルム)
華やかで甘さを伴うフラワリーな香り。味わいは下に酸味があり、ドイツ品種のような実直な力強さと訴えてくる旨味がある。ミュスカデっぽい)

  
Domaine André Vatan Sancerre Saint-Francois(Silex) 2012(ドメーヌ アンドレ・ヴァタン サン・フランソワ)
品種はソーヴィニヨン・ブランだそうだが香りにミュスカデっぽさもあり、ピノ・ノワールの骨格を感じさせる。青草の香りもある。味わいはミュスカデっぽさに嫌味はない厚みがあり、それでいてすっきりした味わい。おいしいがコスパは悪い。シレックス土壌で新樽が使われている。

  
Domaine Michel Brégeon Muscadet Sevre et Maine 2004(ドメーヌ・ミッシェル・ブレジョン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ)
日本の和三盆のようないい香り。味わいは酸味がうっすらとしていて、旨味がある。スタイリッシュ。おいしい。ラフィネさんの輸入。

  
Domaines Schlumberger Terre d'Alsace 2012(ドメーヌ シュルンバジェ テールダルザス)
ドイツワインにあるいい香り。おいしい。1800円。ワインオリエンテッドさんの輸入。

  
Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Riesling 2009(ドメーヌ シュルンバジェ プリンセス・アベ リースリング)
リースリングはおとなしいものが多いなか、これはリースリングのいい香りが爆発している。香りの甘さは強く、樹脂や果実がもわーっといい香りで膨らむ。味わいはすっきりしてう甘味が多く、味わいの後半ではかなり薄い層ですっきりと伸びる。3000円でも良さそうなので2500円程度ならコスパ高い。ワインオリエンテッドさんの輸入。

  
Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Gris 2011(ドメーヌ シュルンバジェ プリンセス・アベ ピノ・グリ)
ピノグリに感じるドングリっぽさと厚みのある香り。温度が高くなると雑味が出てくるがおいしい。2500円。ワインオリエンテッドさんの輸入。

  
Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Gewurztraminer 2011(ドメーヌ シュルンバジェ プリンセス・アベ ゲヴュルツトラミネール)
ゲヴュルツらしいライチの香りでミネラルが豊富。味わいに少し果皮の苦味あるがライチの旨味が豊富なので目立ちにくい。これも2500円だそうです。ワインオリエンテッドさんの輸入。

  
Domaine Cordier Père et Fils Macon Aux Bois D'Allier 2011(コルディエ マコン)
ミネラルとチョークが香る。深みのあるショコラも加わる。味わいはいつもながらおいしい。エスプリデュヴァンさんの輸入。

  
Domaines Schlumberger Grand Cru Kitterle Riesling 2008(ドメーヌ シュルンバジェ ケスラー リースリング)
ガングロフのようなロイヤルミルクティーの風格ある香り。とてもいい香り。味わいは酸味がしっかりとしてすっきりした味わい。ワインオリエンテッドさんの輸入。

  
フレッシュな赤果実の味わいとすぅっとした旨味のある味わい。いつもながらおいしい。ブルゴーニュを飲むと締めっぽくなる。エスプリデュヴァンさんの輸入。

 
本日も沢山飲ませていただきました。特にイタリアワインでこれだけのコンディションを飲めるというのは感動的だった。楽しいワイン会、ご馳走様でした。

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