銘柄 Prossecco di Valdobbiadene Brut N.V.（スプマンテ・プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ）
購入 ワイン専門平野弥（1800ぐらい）
テイスティングノート
黄色が強めに入ったシャンパンゴールド。泡は勢いよく、いくつもの泡のまとまりがあちらこちらから立ち昇り表面の縁にたまる。フワーっとする甘さのある果実の香りとスーッとする感じがある。泡は舌側面でプチプチと弾け、酸とミネラルが舌の中央から奥へとツーっと進む。果実味と果実の苦味はバランスが取れて落ち着いた印象。
評価
前回飲んだときは若々しい躍動感を感じたが、今回は前回よりもほんわりと柔らかい味わいになっている。
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