BRAMPTON Cabernet Sauvignon 2006

生産　BRAMPTON （ブラントン）
銘柄　BRAMPTON Cabernet Sauvignon　2006
品種　87.5% Cabernet Sauvignon, 8.5% Merlot, 4% Cabernet Franc @South Africa
価格　ヤナギヤ（2080）



テイスティングノート＆評価
2006年ビンテージになり、かなり甘みが強くなり、第3世界のような洗練された感じが少し抑えられて
いる。エキスの塊が押し寄せる感じでパワフル。おいしいが一押しではなくなった。
最近、うちごはんの料理酒に使われることが多い。

ブラインドによるワインテイスティング講座 2008年7月

イベント　ブラインドによるワインテイスティング講座
主催　　ワイン専門平野弥

第1弾：　白
①照りがあり、グリーンが入っている薄い黄色。蜜、マンゴー、パイナップルの香りがあり、
　軽快でフレッシュ。溶いた蜂蜜、柑橘の酸、舌をやさしく包み込む感じがあり、アルコールが立ち上る。
　飲み込むと鼻を爽やかな柑橘の香りが抜ける
②グリーンが入った薄い黄色。胡桃、漢方薬、グレープフルーツの皮の渋さの香りの後に、菩提樹や蜜の
　甘い香り。ハムっぽい香りがある。味は熟してないグレープフルーツの若い酸味、さらっとして舌に
　広がる。後味に甘夏の甘皮の苦味があり、アルコール感は少ない。

　⇒　答え
　　　品種違い
　　　①Sauvignon Blanc　2003年　Loire　Sancerre ( 生産者: Lucien Crochet )
　　　②Chardonnay　2004年 Auxey-Duresses ( 生産者: Fabien Coche-Bouillot)




第2弾：　赤
①深い紫色で縁まで紫色。杉やカシス、クリーム、チョコレート、甘い香り。味は苦味と黒果実があり、
　タンニンや樹の香りが立つ。ボリューム感があり、柔らかい球体をイメージさせる
②明るめの赤色。若い杉や鉄、漢方薬、フランボワーズのような甘い香り。味は酸味があり、赤い果実
　舌に樽の味や香りが残る

　⇒　答え
　　　品種違い
　　　①Merlot　2005年 　Virginie de Valandraud (Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru)
　　　②Pinot Noir　2005年　Auxey-Duresses ( 生産者: Fabien Coche-Bouillot)

ヤッホー・ブルーイング よなよなエール（軽井沢地ビール）

生産　ヤッホー・ブルーイング
商品　よなよなエール（軽井沢地ビール）
購入　長野県芽野駅内　（350/350ml）



テイスティングノート
かなり深めのオレンジ色、そしてオレンジの香り、味わいにコクがありバランスがよい

評価
おいしいが少し高いか。特徴はあり、海外のエールビールを購入するなら価格も妥当と思える
公式ホームページから、2本500円、送料無料というサービスを1度だけ受け付けるらしい。お得。