2007年10月12日金曜日

さつま無双 黒さそり

蔵元 さつま無双
銘柄 黒さそり
原材料 麦、麦麹(黒麹) 度数 25度
価格 ?/720ml



テイスティングノート(ストレート)
独特な臭み。芋っぽさを感じる。口内にカッと膨らみ、鼻をつんざき、サッと消える
余韻は苦味と微量な甘味

裏書
世に麦焼酎の分際で黒麹で仕込む馬鹿者があるという。こいつが、なになに、昔ながらの常圧蒸留
なまいきな 。よく聞くと、長い間熟成させたらしいではないか、ますますもってこしゃくな。
ちょいと飲んでみよう、う~ん、麦の風味をしっかり感じさせ個性的味わい、それでいてまろやかで
後ひく味わいではないか。う~ん、これではわれではわれらの立つせがないではないか、
いやぁ~まいった。